Crédit: BAM
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L'Association Sol do Sul vous présente Un Brésil différent !
 L'Association Sol do Sul vous présenteUn Brésil différent !

L’Ambassadeur du barbecue sera présent au 1er Festival du Rio Grande do Sul de Paris !

 

Après avoir parcouru le Brésil et l’étranger, Mauro Abreu de Camargo se rend compte que pour tout le monde le Gaúcho est synonyme de barbecue et, grand spécialiste du sujet. Toutefois faire un barbecue est réservé aux hommes. il créé En 2008 le projet « Embaixador do Churrasco / Ambassadeur du Barbecue » afin d’enseigner à un large public comment choisir, couper, cuire sa viande. Mauro est devenu une référence sur le sujet ! C’est l’Ambassadeur du Barbecue. Pour percer les mystères et les secrets d'un bon barbecue venez le rencontrer lors de notre Festival.


L’Ambassadeur du Barbecue, fera une conférence sur la préparation du barbecue mais il fera également un atelier pour enseigner au public à préparer un excellent barbecue gaúcho.

 

La conférence sur le barbecue - le mercredi 18/09 à 19h30 à la Mairie-annexe du 14ème : 12 rue pierre castagnou, 75014.

 

L'atelier sur la préparation d'un délicieux barbecue gaucho le samedi 21/09 à 11h au Centre sportif Jules Noêl : 3  avenue Maurice d'Ocagne, 75014.

 

Vidéo (en portugais) d'une conférence de l'Ambassadeur du Berbecue

Vidéo (en portugais), extrait d'un cours pour apprendre aux femmes à faire un bon barbecue.